Margaux 2007
Julkaistu: 21.3.2012 Kategoria(t): Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Punaviini Jätä kommentti
Kuva: Alko
Alko: ”Keskitäyteläinen, keskitanniininen, hapokas, punaherukkainen, kypsän karpaloinen, mausteinen, hennon tamminen” 22.50 €
Viiniopas: ”Tumma, sinipunainen. Rappeutuneen hedelmäinen, mielenkiintoinen tuoksu. Persoonallinen. Setriä ja kirsikkaa. Täyteläinen, kireän hapokas ja kypsän tanniininen, tasapainoinen maku. Hedelmä on pakattu maun takaosaan. Pitkän jälkimaun kruunaa hedelmän sekainen mineraalisuus. Yvon Maun kierrekorkillinen pullote. Kuin tuulahdus menneestä, sillä Bordeaux’n kuuluisimmista kylistä saati Margaux’sta ei ole nk. lauppiaspullotteita Suomessa näkynyt sitten 1980-luvun. Yvon Mau on nykyään osa Freixenet-ryhmää. Entrecôte ja tikkuperunat. Hyvä joululahjaviini.” 90 pistettä
Viinistä viiniin: ”Multainen tuoksu on tummasävytteinen, kypsän marjainen ja melko tuhti. Keskitäyteläinen maku on sekin multainen ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Suutuntuma on varsin pehmeä ja helposti lähestyttävä, vaikka viinissä onkin tuntuvasti parkkihappoja. Maulle antaa eloisuutta myös tuntuva hapokkuus. Jälkivaikutelma on tasainen ja helppo.” 3 tähteä
Viinivelhot: Bordeaux ei ole vain Ranskan vaan luultavasti koko maailman kuuluisin viinialue. Se on todellinen viinimaailman ikoni ja esikuva. Tälläinen status näkyy tietenkin myös hinnoissa ja alueen viinit eivät ole aivan halvimmasta päästä. Bordeauxin punaviinit ovat sekoiteviinejä ja ne valmistetaan Cabernet Sauvignonista ja Merlotista. Usein viineissä on myös pikkuisen Cabernet Francia tai Petit Verdotia apurypäleenä. Rypälelajikkeitä sekoitetaan eri puolilla Bordeauxia eri suhteessa. Aluetta halkoo joki, jonka vasemmalta rannalta tulevat viinit ovat Cabernet Sauvignon painoitteisia, kun taas oikean rannan viinit ovat Merlot voittoisia. Margaux tulee vasemmalta rannalta elikkä Cabernet Sauvignon on päärypäle. Tuoksussa on mustaherukkaa. Tasapainoisessa maussa on hedelmäisyyttä, tammea ja lyijykynää. Margaux ei ole missän tapauksessa huono viini, mutta makua hallitseva Cabernet Sauvignon tuo mieleen uuden maailman Cabernet, jotka maksavat puolet vähemmän ja emme löytäneet tästä viinistä mitään semmoisia lisäulottuvuuksia, jotka oikeuttaisivat tuplahinnan. Joten tuomio oli tyly – yksikään meistä ei olisi valmis ostamaan Margaux’ia uudelleen tällä hinnalla…
Pisteet: 7.5
Ostaisimmeko uudelleen? Ei
Columbia Crest Two Wines Cabernet Sauvignon 2009
Julkaistu: 29.12.2011 Kategoria(t): Cabernet Sauvignon, Punaviini, USA Jätä kommentti
Kuva: Alko
Alko: ”Täyteläinen, keskitanniininen, hillomarjainen, makean luumuinen, vaniljainen, hennon nahkainen”, 9.99 €
Viiniopas: ”Punainen, kehittynyt. Suklainen, pehmeän lempeä ja vadelmainen tuoksu. Keskitäyteläinen, makean kypsä ja pehmeän hapokas maku. Marsipaani on siirtynyt jälkimakuun. Jäännössokeria 7 g/l.” 86 pistettä
Viinivelhot: Hedelmäinen tuoksu on hillomaisen makea ja siinä erottaa myös vaniljaa. Maussa toistuvat samat teemat, vaniljaesanssi tuntuu ensimmäisenä ja hillomaisuus seuraa perässä. Lisäksi löysimme karvasmantelia. Maku ei ole kovin pitkä ja Cabernet Sauvignolle tyypilliset tanniinit eivät tunnu oikeastaan ollenkaan. Jälkimaussa on pikkuisen hapokkuutta, mutta yleisvaikutelmaksi jää makeus, meille tuli mieleen kuningatarhillo. Columbia Crest on lempeä ja helppo viini, joka ei tule muuttamaan maailmaa, mutta se sopii mainiosti esimerkiksi seurusteluun. Mökillä saunan jälkeen tai jatkojen jatkot olivat pari muuta tilannetta, joissa meidän mielestämme tämä voisi olla paikallaan. Tälläisiäkin viinejä tarvitaan, mutta kyllä kympin voi paremminkin käyttää.
Pisteet: 7.4
Ostaisimmeko uudelleen? Ehkä
Caballero de la Cepa Cabernet Sauvignon 2009
Julkaistu: 7.11.2011 Kategoria(t): Argentiina, Cabernet Sauvignon, Punaviini Jätä kommentti
Kuva: Alko
Alko: ”Täyteläinen, erittäin tanniininen, herukkainen, kirsikkahilloinen, yrttinen, tamminen”, 9.40 €
Viinistä viiniin: ”Tummasävytteinen, hyvin kypsän marjainen tuoksu on paahteinen ja savuinen. Runsas ja kypsän hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on myös tuntuvaa yrttisyyttä ja maaperän muhevia vivahteita. Viini saa ryhdikkyyttä pehmeästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää hieman riistaisen jälkivaikutelman.” 4 tähteä
Viinivelhot: Argentiinalainen Caballero on väriltään hienon tummanpunainen. ”Haasteellisessa” tuoksussa on paljon maa- ja eläinsävyjä: lantaa, nahkaa, turvetta, rautaa ja jonkun mielestä jopa selvä pierun haju. Maku ei (onneksi?) seurannut tuoksun lupaamaa aromimaailmaa, vaan täyteläisessä maussa erottuivat variksenmarja, herukka, yrtit – myös maasävyt olivat edelleen läsnä ehkä lähinnä turpeen muodossa. Myös tanniinit tuntuivat selvästi. Kuten edellinen cabernet, niin myös Cabellero jakoi mielipiteitä: toisia puhutteli sen kattava ja syvä makumaailma, kun taas toiset vierastivat viinin voimakkaita maaperä- ja eläinsävyjä.
Pisteet: 7.4
Hob Nob Cabernet Sauvignon 2009
Julkaistu: 31.10.2011 Kategoria(t): Cabernet Sauvignon, Languedoc-Roussillon, Punaviini, Ranska Jätä kommentti
Kuva: Alko
Alko: ”Täyteläinen, keskitanniininen, kypsän kirsikkainen, mustikkainen, pehmeän mausteinen, vaniljainen”, 8.98 €
Viiniopas: ”Punainen. Ylikypsää mansikkaa, mustaherukkaa ja tammen vaniljaa tuoksussa. Miellyttävä. Täyteläinen, valkosuklainen ja pehmeä maku. Liian kosiskeleva. Ikävä kyllä. Jäännössokeria 8 g/l”, 87 pistettä
Viinistä viiniin: ”Tummasävytteisen hedelmäinen ja nuorekas tuoksu. Siinä on luumua ja yrttejä. Melko runsas maku on suutuntumaltaan pehmeä – lähes makea. Maussa on tuoksun aromien lisäksi tuntuvaa makeaa mausteisuutta, kuten vaniljaa. Suunmyötäinen maku ryhdittyy pehmeän tanniinisuuden ansiosta. Helposti lähestyttävä kokonaisuus. ” 2 tähteä
Viinivelhot: Vaikka Hobnob tulee Ranskasta, on se tyyliltään on kovin ei-eurooppalainen. Yllättävän heikko tuoksu on marjaisa, mutta myös keinotekoisen vanilliininen, kemiallinen ja jopa jotenkin metallinen. Maku on selvästi runsaampi kuin tuoksu ja siinä erottuu cabernetille tyypillisesti mustaherukka. Hobnob on täyteläinen, mutta ennen kaikki makea viini ja juuri tämä jakoi mielipiteitä voimakkaasti kahtia: useimpien mielestä makeutta oli liikaa ja se suorastaan hyökkäsi päälle, mutta toisia se taas miellytti. Joten jos sokeri yleensäkin viehättää elämässä niin kannattaa kokeilla, muuten suosikki löytyy luultavasti muualta.
Pisteet: 6.9
Cabernet Sauvignon
Julkaistu: 28.10.2011 Kategoria(t): Cabernet Sauvignon, Rypälelajikkeet Jätä kommentti
Cabernet Sauvignon on maailman viljellyin ja ehkä myös tunnetuin tumma rypälelajike. Tyypillisiä aromeja ovat mustaviinimarja tai vihreä paprika. Rypäleet ovat melko pienikokoisia ja niissä on paljon siemeniä, joten viineissä on usein paljon tanniinia. Muutenkin cabernet-viinit ovat yleensä täyteläisiä, aromikkaita ja sopivat mainiosti lihan seuraksi – erityisesti lampaanliha on oivallinen kumppani. Lajiketta viljellään ympäri maailmaa ja monet viineistä ovat tammikypsytettyjä, joka antaa niille vaniljan, suklaan tai kahvin aromeja. Cabernet-viinit kestävät hyvin säilytystä ja paranevat usein vanhetessaan, mutta etenkin uuden maailman cabernet ovat heti valmiita juotaviksi.
Viinivelhot 