Castiglioni Chianti 2010

Kuva: Alko

Alko: ”Keskitäyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, kevyen yrttinen, hennon mausteinen”, 10.08 €

Viinistä viiniin: ”Kypsän marjainen, nuorekas ja reilusti yrttinen tuoksu. Keskitäyteläinen maku on sekin marjainen ja yrttinen. Luonteeltaan rehellisen maalaismainen maku saa ryhtiä napakasta hapokkuudesta ja pehmeästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, savuisenkin jälkivaikutelman.” 3 tähteä

Viinivelhot: Toscanasta tuleva Chianti on Italian tunnetuin viini. Se tehdään pääosin Sangiovese rypäleestä. Tälläisessä perustason Chiantissa on tyypillisesti jonkin verran myös muita rypälelajikkeitä (tässä tapauksessa Merlotia), mutta Toscanan ydinalueelta tulevat Chianti Classicot tehdään yhä useimmiten pelkästään Sangiovesesta. Castiglionen tuoksussa erottuu puolukkaa ja yrttejä. Pyöreän kirsikkainen ja yrttinen maku yhdistää hienosti pehmeyden ja hapokkuuden, lisäksi tanniinit antavat vielä mukavasti lisäsärmää. Pitkä jälkimaku. Castiglioni tuntuu ”vakavalta viiniltä”, sillä on selvää klassikon juhlavuutta ja painoarvoa. Perinteisesti chianti mielletään (italialaisen) ruuan seuralaiseksi, mutta tämä sopii mielestämme nautittavaksi myös ihan sellaisenaan. Me pidimme Castiglionista ja se sai poikkeuksellisesti tasaisen hyvät pisteet kaikilta. Suosittelemme!

Pisteet: 7.9

Ostaisimmeko uudelleen? Joo

Advertisement

---