Cave de Tain Crozes Hermitage 2007

Kuva: Alko

Alko: ”Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, punaherukkainen, mausteinen, hennon savuinen”, 13.98 €

Viinistä viiniin: ”Hieman hillitty tuoksu on marjainen, hennon yrttinen ja siinä on myös hentoa soraisuutta. Keskitäyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun lupaaman aromimaailman. Melko roteva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinin suutuntuma on miellyttävä, vaikkakin mukavan särmikäs. Viini nostaa veden kielelle ja jättää tasaisen, pippurisenkin jälkivaikutelman.” 3 tähteä

Viinivelhot: Voimakkaan ja tummanpunaisen värisessä viinissä on makea tuoksu. Maku on täyteläinen, jyhkeä ja pehmeä – siinä on mausteisuutta, rautaisuutta ja häivähdys anista. Makea täyteläisyys saa lopussa yrttimaisiä vivahteita. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä. Tämä on tasapainoinen, jotenkin syksyinen tai talvinen viini, joka tosiaan nostaa veden kielelle ja suorastaan vaatii pihviä seurakseen. Meistä Crozes Hermitage oli oikein erinomainen viini, mutta maun voimakkuudesta johtuen se sopii parhaiten ruuan kanssa nautittavaksi, mielellään lautasella tulisi olla iso kimpale lihaa. Sanaa pihviviini toistettiin monta kertaa ja lisäksi tämä on mielestämme ”punaviinimäinen punaviini”. Illan kattavin kommentti oli kuitenkin: ”Tässä ei ole mitään ärsyttävää”, joka kätevästi laittaa pähkinänkuoreen viiniin miellyttävän ja tasapainoisen luonteen. Parhaat pisteet tähän mennessä ja poikkeuksellisesti tasaisen korkeat pisteet jokaiselta. Tästä viinistä pitää kaikki – suosittelemme!

Pisteet: 8

Ostaisimmeko uudelleen? Joo

Advertisement

---